Buenas!
En el post de hoy, como en ocasiones anteriores, os queremos presentar una iniciativa que hemos descubierto esta semana.
Se trata de El Peix al Plat, que tal y como nos cuentan sus creadores es un proyecto para un conocimiento y consumo responsable del pescado.
El objetivo de este proyecto, fundado por dos biólogos marinos y un arquitecto, es la venta al detalle de pescado sostenible es decir de proximidad, que no corresponde a especies sobreexplotadas y que procede de técnicas de capturas respetuosas con el mar.
El pescado se lleva desde las lonjas catalanas directamente al consumidor promoviendo al mismo tiempo el consumo de especies de bajo impacto ambiental.
Náuticos! El Peix al Plat nos ofrece un servicio de divulgación sobre las problemáticas relacionadas con el mar a través de actividades como talleres infantiles, charlas y cursos de cocina, mesas redondas y colaboraciones en proyectos de investigación nacionales e internacionales.
Tal y como no cuentan en su web, desde esta iniciativa también se abordan temáticas sobre las normativas del etiquetado del pescado y se informa a los consumidores de las alternativas más sostenibles que existen a su alrededor para una compra responsable del pescado y potenciar un consumo de proximidad, sano y económico.
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| El Peix al Plat |
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| El Peix al Plat |
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| El Peix al Plat |
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| El Peix al Plat |
Náuticos! Desde Enosa, como empresa familiar dedicada al sector naval y al sector pesquero, comprometida con el medio ambiente, el desarrollo sostenible y amantes del mar. Queremos apoyar públicamente esta iniciativa y os animamos a participar de ella.
Buen fin de semana!
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| Enosa |
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